La Shapton Kuromaku #1000 est la pierre la plus polyvalente de la gamme. Si vous ne devez en choisir qu’une, la #1000 est le choix le plus pratique.

Elle restaure les tranchants émoussés et permet de maintenir les couteaux bien affûtés au quotidien.

Après un travail de réparation avec une pierre plus grossière comme la #320, la #1000 est l’étape nécessaire pour établir un tranchant propre et net avant la finition.

Comme toutes les pierres Kuromaku, c’est une pierre splash-and-go, prête à l’emploi (sans trempage). Sa composition céramique dure réduit l’usure et aide à maintenir une surface plane dans le temps.

La #1000 se situe au centre d’une progression d’affûtage :
#320 → #1000 → #2000
Réparation → affûtage → finition.

Nous proposons également les trois pierres en set complet pour ceux qui recherchent un système pratique d’affûtage et d’entretien.