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Traditionelles Kaffee Tablett aus Äthiopien.
Kaffee ist ein wesentlicher Bestandteil der äthiopischen Kultur. Über 12 Millionen Äthiopier verdienen ihren Lebensunterhalt mit Kaffee und produzieren jährlich rund 4 Millionen Säcke, von denen allein die Hälfte von ihnen getrunken wird. Die Tabletts kommen bei Kaffeezeremonien zum Einsatz, die dreimal täglich stattfinden, um Familie, Freunde und Verwandte zusammenzubringen. Eine Einladung zu einer solchen Zeremonie gilt als Zeichen von Respekt und Freundschaft in der äthiopischen Kultur.
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